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Mini-Kumato® alla griglia con miele caldo

Mini-Kumato® alla griglia con miele caldo 
Ingredienti
Per 4 persone
16 Mini-Kumato® (o 8 grandi Kumato®)
5 cucchiai d’olio extravergine
1 cucchiaio di timo secco
1 spicchio d’aglio finemente tritato
3-4 cucchiaio di miele (a piacere)
1 mazzetto di crescione o di rucola
Preparazione
Fate riscaldare il forno a 200 °C.
Tagliate a metà i pomodori e disponeteli in una teglia unta d’olio, con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
Mescolate 4 cucchiai di olio con il timo e 1 spicchio d’aglio finemente tritato, quindi versate il composto sui pomodori e, delicatamente, anche nella polpa.
Fate cuocere al forno per circa 20-25 minuti fino a quando i pomodori non inizieranno a sfrigolare e i bordi a colorarsi leggermente. Togliete i pomodori dalla teglia e sistemateli su un piatto da portata. Unite il miele ai succhi di cottura nella teglia e fate scaldare. Filtrate il miele con un colino e versatelo sui pomodori. Infine, cospargete di crescione o di rucola.