You are here

Share page with AddThis

Wonton cannelloni gevuld met Kumato® Konfijt

Ingrediënten
8 Kumato’s
16 wontonvellen
400g oesterzwammen
Geraspte Parmezaanse kaas
Vloeibare room
Olie, zout, peper, knoflook, bieslook
Kumato® Konfijt
Verwijder schil en zaden van de Kumato’s en snijd ze in blokjes. Bak ze met 40g suiker in de koekenpan. Als het mengsel van kleur begint te veranderen, 20 cl water toevoegen en 10-15 minuten laten koken.

Voorbereiding
Vul de wonton-cannelloni (al gaar gekookt) met de Kumato konfijt. Bak ze met een beetje vloeibare room tot ze knapperig zij aan de buitenkant. Bak de oesterzwammen met knoflook en bieslook. Serveer de cannelloni met oesterzwammen en de geraspte Parmezaanse kaas.