You are here

Share page with AddThis

Firinda Kitir Parmesanli Kumato® Domatesi

Malzemeler
1 yemek kasigi zeytinyagi (firin kabini yaglamak için)
4 Kumato® Domatesi, ikiye bölünmüs
3/4 su bardagi Panko (Japon ekmegi) kirintisi (veya ufalanmis Etimek)
1/2 tatli kasigi taze çekilmis karabiber
1 tatli kasigi limon kabugu rendesi
2 yemek kasigi eritilmis tereyagi
4 yemek kasigi rendelenmis Parmesan peyniri
Hazirlanisi
Firini önceden 200°C’de isitin. 20 cm x 20 cm boyutlarinda bir firin kabini zeytinyagiyla hafif yaglayin. Yarim domatesleri kesik yüzleri yukari bakacak sekilde firin kabina yerlestirin. Orta boy bir kasede ekmek kirintisi, karabiber, limon kabugu rendesi, erimis tereyagi ve Parmesan peynirini iyice karistirin. Her domatesin üzerine kirintili karisimdan serpistirin, kirintilar altin sarisi bir renk alana kadar 20-25 dakika firinlayin. Biftek veya tavuk yaninda servis edin. Farkli bir aroma için, limon kabugu yerine 1 tatli kasigi maydanoz, adaçayi, biberiye ve kekik karisimi eklemeyi deneyin.