Kumato® ist eine bahnbrechende Tomate mit einem ganz eigenen Stil. Eine Überraschung für die Sinne, voller Vitalität und Frische, mit der Sie den authentischen, traditionellen Geschmack der Tomate genießen können.

Ihr einzigartiges Erscheinungsbild, das von goldgrün bis dunkelbraun variiert, ihre saftige Textur und ihr süßer und intensiver Geschmack mit leicht säuerlichen Noten werden Sie begeistern.

Darüber hinaus haben Kumato® Tomaten eine feste Textur. Das macht sie zur besten Wahl für außergewöhnliche Salate sowie viele andere Rezepte auf Tomatenbasis.

Ihr einzigartiger Charakter und ihre Nährwerte machen sie zur idealen Kandidatin für die Zubereitung gesunder und nahrhafter Gerichte.

Eine sehr originelle geschichte

In den 1970er Jahren begleitete Luis Ortega seinen Vater zu den Feldern der Familie in Adra (Almeria), eine kleine Küstenstadt in Spanien.

Aufgrund seiner Neugierde stellte er fest, dass die Tomaten an den Rändern der Felder, wo weniger Wasser ankommt, eine andere Farbe und einen süßeren, intensiveren Geschmack hatten.

Diese Entdeckung wurde zu seiner persönlichen Herausforderung: eine Tomate mit authentischem, intensivem Geschmack und einer einzigartigen Farbe zu züchten.

So wurde an den Küsten des Mittelmeers die Kumato®, die erste braune Tomate auf dem Markt, geboren.