La Kumato® est une tomate révolutionnaire proposant un style sans pareil. Une surprise sensorielle pleine de vitalité et de fraîcheur qui vous permet de déguster l’authentique saveur des tomates d’antan.

Son apparence externe singulière – qui varie du vert doré au marron foncé – , sa texture juteuse et sa saveur douce et intense avec des notes légèrement acides, ne laissent personne indifférent.

Grâce à son caractère unique et à ses qualités nutritionnelles, c’est un choix idéal pour la préparation de vos plats les plus sains et nutritifs.

Une histoire très originale

Dans les années 70, Luis Ortega accompagnait son père dans les plantations de la famille à Adra (Almeria), un petit village côtier en Espagne.

Sa curiosité l’a amené à découvrir que les tomates situées aux extrémités des plantations, où elles recevaient moins d’eau, présentaient une couleur différente et une saveur plus intense et douce.

Cette découverte est devenue un défi personnel : cultiver une tomate ayant une saveur authentique et intense et présentant une couleur singulière.

Au bord de la Méditerranée, la Kumato®, la première tomate marron du marché, venait de naître.