Toasts de pizza aux Mini-Kumato®
Entrées et salades

 

Ingrédients (4 personnes)

    • 2 fines baguettes de pain blanc ou de campagne de bonne qualité
    • 1 bocal de sauce à la napolitaine pour pâte ou sauce faite maison
    • 20 tomates Mini Kumato®
    • 150 g de jambon cuit
    • 2 boules de mozzarella de bufflonne
    • Basilic frais
    • Poivre noir
    • Huile d’olive vierge extra

    Réalisation de la recette

    1. Préchauffez le four à 220 °C et préparez une plaque de cuisson ou un plat à four.
    2. Ouvrez les baguettes en leur centre en les coupant sur la longueur à l’aide d’un bon couteau dentelé.
    3. Grillez les baguettes pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles commencent à se dorer.
    4. Couvrez chaque moitié de sauce, ajoutez le jambon haché et disposez les Mini Kumato® sur la surface.
    5. Garnissez avec la mozzarella coupée en morceaux, ajoutez un peu de poivre noir et un filet d’huile.
    6. Grillez au four jusqu’à ce que le fromage ait fondu et décorez avec une feuille de basilic frais.

    Démarquez-vous avec une présentation originale

    Si les baguettes sont fines, vous pouvez les servir à la sortie du four ou les couper en portions comme s’il s’agissait de toasts. Cet amuse-gueule est idéal pour accompagner d’autres en-cas dans le cadre d’un repas sur le pouce, mais vous pouvez également le servir comme entrée pour ouvrir l’appétit à l’occasion d’un menu plus sophistiqué.